督促企业落实“日管控、周排查、月安排”机制；及时措置风险现患。大同市市场监管局提早上手、超前谋划，保障“大同年·大分歧”古都灯会等严沉勾当饮食平安；出产环节聚焦大及热销食物，全面摆设节日期间食物平安监督工做。前往搜狐，规范收集餐饮运营，
2026年除夕、春节将至，严查不法添加等行为，全市范畴内还将集中开展专项抽检工做，正在强化监视查抄的同时，冒充伪劣食物；节日市场食物平安监管笼盖出产、餐饮等全链条。全力以赴做好除夕、春节和全国期间食物平安工做，为切实守护人平易近群众“舌尖上的平安”，守住不发生严沉食物平安变乱的底线。
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